Saint-Préfert

Anbaufläche: 28 Hektar
Anbau: konventionell zu biologischem Anbaubei Umstellung
Weinbereitung: Fuder, Barriques

Domaine Saint-Préfert – Châteauneuf-du-Pape

Inhaberin Isabel Ferrando beschreibt die „Cuvée Classique“ selbst so: „Der Geruch wird geprägt durch kleine rote Früchte, Muskatnuß und Kastaniencreme. Im Mund dominieren Waldfrüchte wie in einer Schale mit Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, mit einem Hauch Kakao überpudert.“

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