Saint-Préfert
| Anbaufläche: | 28 Hektar |
| Anbau: | konventionell zu biologischem Anbaubei Umstellung |
| Weinbereitung: | Fuder, Barriques |
Domaine Saint-Préfert – Châteauneuf-du-Pape
Inhaberin Isabel Ferrando beschreibt die „Cuvée Classique“ selbst so: „Der Geruch wird geprägt durch kleine rote Früchte, Muskatnuß und Kastaniencreme. Im Mund dominieren Waldfrüchte wie in einer Schale mit Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, mit einem Hauch Kakao überpudert.“
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