Joseph Voillot

Anbaufläche: 8 Hektar
Anbau: naturnah
Weinbereitung: traditionell

Joseph Voillot – Volnay

Unter der Leitung von Etienne Chaix werden aus einigen der besten Lagen um die Dörfer Volnay und Pommard hervorragende Pinot Noirs produziert: feingliedrig, dabei aromareich, kräftig und langlebig. Alle Weine werden im kleinen Holzfass ausgebaut, aber nur jeweils 10-15 % der Fässer sind neu, um die Eigenarten des Terroirs nicht zu überdecken.

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