Neu bei der Académie du Vin

Weingut Bernd Russbach

Eppelsheim; Rheinhessen

„In Rheinhessen tut sich was, wir sind stolz darauf dabei zu sein. Mit unseren Weinen setzen wir Zeichen für Qualität, Eigenständigkeit und Charakter. Das erreichen wir durch einen sorgfältigen naturnahen Anbau und Ertragsreduzierung – denn weniger ist mehr. Wir ernten, wenn der beste Zeitpunkt gekommen ist. Unsere Rotweinreben entblättern wir früh, damit die Sonne ihre Kraft entfalten kann. Nach der Lese entrappen wir die Weintrauben und keltern sie ohne Stiele. Temperaturgesteuert lassen wir alle Weine langsam vergären. Nur so kann sich der ganze Geschmack der Trauben dem Wein mitteilen. Das Ergebnis sind frische, junge Weine, die die Balance zwischen Säure und Frucht wahren und mit einer klaren Struktur überzeugen.

Unsere Weine sind Persönlichkeiten mit ganz eigenem Charakter“
(Bernd Russbach)

Weißwein
2017 Sauvignon Blanc „Terra Fusca“
EUR 10.50, 75 cl, 12,5% vol.
Perfektes Sauvignon Blanc-Aroma, duftet nach Johannis-und Stachelbeeren. Der Kalksteinboden „Terra Fusca“ bereichert den Wein mit einem unnachahmlichen Mineralton.

Weißwein
2017 Blanc de Noirs
EUR 8.50, 75 cl, 12,0% vol.
Trocken, weißgekelterter Spätburgunder, vollreife Burgunderaromen, perfekt eingebundene Säure.

Weißwein
2016 Silvaner Kalkstein
EUR 9.50, 75 cl, 12,0% vol.
In der Nase reife gelbe Früchte: Birne, Mirabelle, Apfel und Melone, am Gaumen saftig und feinwürzig mit feiner Mineralität von Kalkstein.

Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer

Weintipp

Château Magondeau

Bordeaux - Fronsac

Einer Inschrift folgend wurden die Keller im kleinen Hafen von Saillans am Ufer der Isle 1878 erbaut. Barken legten hier an, um den Wein in Fässern für den Handel in Libourne und Bordeaux zu laden. 1933 erbt Henri Goujon über seine Frau den Besitz. Heute wird der Familienbetrieb von seinem Enkel Olivier geführt.

Die Weine

Château Magondeau „Bordeaux blanc“: 1ha (nur 4000 Fl pa); ausgebaut in Edelstahl. Fruchtig mit Zitrusaromen.

Château Magondeau rouge: 100% Merlot. 18-monatiger Ausbau in Tanks. Kräftiger, fülliger Wein von klarem Geschmack. Im Duft entwickelt er feine Aromen roter Früchte mit leichten Gewürznoten.

Die Cuvée Beau Site wird 12 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut (zu 35% neues Holz). Das Ergebnis ist ein gut strukturierter Wein mit Röstaromen und kräftigen Tanninen, die sich noch über viele Jahre hin entwickeln werden.

Passion de Magondeau: von den besten Parzellen des Gutes stammend zeichnet sich diese Ausnahmecuvée durch ihre wunderschöne Aromenpalette, ihren runden Geschmack und die große Feinheit im Mund aus.

Weißwein
2016 BORDEAUX
EUR 9.90, 75 cl
12,5% vol.
Rebsorten: Sauvignon gris (70%) + Sauvignon blanc (30%) · Trinkreife: jetzt

Rotwein
2015 FRONSAC
EUR 12.50, 75 cl
13,5% vol.
Rebsorte: Merlot (100%) · Trinkreife: –2018

Rotwein
2012 BEAU SITE
EUR 16.50, 75 cl
13,5% vol.
Rebsorte: Merlot (100%) · Trinkreife: –2018

Rotwein
2010 PASSION
EUR 27.00, 75 cl
13,5% vol.
Rebsorte: Merlot (100%) · Trinkreife: –2018

Preise inkl. 19% Mehrwertsteuer